신청곡 / 사연

• [신청곡] 마늘에 대한 상식을 알아볼까요 신청합니다.

  71	☞※행쿵※☜(@g1705452887) 2025-07-16 17:34:32

신청곡 [외부] 마늘에 대한 상식을 알아볼까요

사연 우리나라에서 재배되는 마늘의 종류는 남도마늘 (대만산)짱아지마늘(스페인산)국산토종 의성마늘 서산마늘 홍산마늘(국산개량종)기타몽골산 코끼리마늘로 분류합니다 제일먼저 재주에서 수확하는 재주마늘은 따듯한지방에서 수확한지라 쪽수가 많고 속겁질이 믾으며 저장성이 낮습니다 다음은 전라도 경상도 고흥 남해 (남도마늘)입니다 우리나라약50이%이상재배 유통되는 대표적인 마늘입니다 다음은 경남창녕 짱아지 마늘이죠 겨울에 시중에 유통되는 깐마늘은 냉장보관된(스페인산)대서마늘입니다 또한 창녕 도천읍에서 생산되는 대만산 남도마늘은 마늘의 즙과 쪽수 모양세 좋아 고흥 남해에서 종자용으로 많이 사용합니다 다음은 국산 의성육쪽마늘입니다 미늘의 맛이 우수하지만 저장성이 남도마늘에 비해 떨어집니다 다음은 전북 고창 홍산 충청서산 등지에서 재배하는 홍산마늘 입니다 국산 개량종으로 쪽과 즙이 많지만 마늘 꼭지에 푸른빛이 많이나타나 마늘을 분쇄하면 초록색으로 변해 비선호 한답니다

뜨레모아*。(dydgmd) 님에게
50개를 담아 신청합니다.

댓글 8

• 71

  
  ☞※행쿵※☜(@g1705452887)

  2025-07-16 18:11:49 댓글

  마늘은 세계10대 건강식품중에 하나라고 하지요 값싼보약입니다
• 45

  
  소진(@min7k16c)

  2025-07-16 18:06:51 댓글

  아..마늘하고 늘생활하지만
  이런 정보까지 몰라셔요
  메모리입력합니다.행쿵님 감사합니다
• 68

  
  달ee💞(@sehun76)

  2025-07-16 17:59:42 댓글

  예전에 행쿵오빠가 달이 마늘 많이 먹어라는 얘기 듣고 지금도 마늘사서 구워먹고 지담고 해서 많이 먹을려고 노력 합니다 ... 고맙습니다
• 68

  
  뜨레모아*。(@dydgmd)

  2025-07-16 17:57:39 댓글

  전 제주에 살다보니 오로지 제주마늘만 먹지요..
  친구네도 농사하고 그러다보니....오늘도 감사햇습니다..
• 90

  
  ⚣링링જ⁀➴(@qaz1005)

  2025-07-16 17:52:40 댓글

  소중한 정보 감사합니다........마늘강의 정모인듯요
  몸에 좋은 마늘 많이 묵자용ㅇㅇㅇ
• 90

  
  캡틴ll국장(@jun28w)

  2025-07-16 17:37:44 댓글

  마늘은 의성 마늘이 최고인줄 알앗는데...좋은글 고마워요^^
• 71

  
  ☞※행쿵※☜(@g1705452887)

  2025-07-16 17:36:49 댓글

  필자가 가장 추천하고싶은 마늘은 충남 서산 마늘입니다
  맛과 향이 좋고 저장성도 아주좋습니다
  유통가격도 제일높죠
  다음은 보관방법이죠
  수확한지 오래되지않은 비를맞지않은 잘건조된 마늘을 조각내어 과일박스
  또는 김치 냉장고 보관하면
  가장 우수합니다
• 71

  
  ☞※행쿵※☜(@g1705452887)

  2025-07-16 17:35:52 댓글

  갈아서 냉동 보관은 쉬운방법이지만 맛과 향이떨서지고 음식의 맛을낼때 두배의 양이 필요하고 쓴맛이 난답니다
  마지막으로 건강에는 식초 초저림이 제일 좋다고 합니다
  이상 창고 하셔서 유용한 팁이
  되면 좋겠습니다 끝

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